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Andouille de Guémené Tradition - 3 semaines de séchage

 

Choisissez une andouille entière si : 

Vous savez qu'elle va être mangée dans les 2 semaines après ouverture, si vous êtes nombreux ou gourmand !

 

 C'est pour manger chaud? Comptez une andouille pour 4 personnes, et choisissez-la dans les plus larges.

Vous souhaitez faire des tranches pour l'apéritif ou en entrée ? Vous pouvez faire entre 100 et 160 tranches par andouilles, choisissez votre andouille dans les plus fines.

 

 Une andouille entière mesure environ 35-40 cm.

Environ 4cm de diamètre pour les plus fines, 5cm pour les plus larges.

  

Andouille de 560 g

Petite moyenne

23,52 €

Andouiile de 630 Gr

Moyenne, idéale chaude ou à l'apérif

26,46 €
42€/Kg pour l'andouille
Sous-vide : DLC de 2 mois à température ambiante puis au moins 2 semaines après ouverture

informations nutritionelles

INGREDIENTS : Chaudins de porc, Sel

 

Pour 100 g de produit :

Valeur énergétique (Kcal) : 242

Matières grasses totale (g) : 17,8 dont acides gras saturés (g) : 9,7

Glucides (g) : < 0,6 dont sucres (g) < 0,6

Protéines (g) : 20,5

Sel (g) : 3,3

dégustation

L'Andouille de Guémené est un produit qui se déguste aussi bien chaud que froid !

Froide : En tranches fines à l'apéritif, en entrée de charcuterie, sur une tranche de pain beurrée, ou encore en salade composée...

Chaude : En tranches à la poêle, au four, au barbecue, à la plancha. Accompagné d'une purée de pomme de terre, dans une galette de sarrasin, dans une omelette ou une quiche. Pour agrémenter un poisson blanc, des noix de Saint-Jacques, des moules... Ou encore avec une raclette, ou sur une pizza. 

Faîtes-vous plaisir !


Livraison au choix
à domicile ou en point relais

Retrait en magasin
à Guémené-sur-Scorff

Paiement
par carte bancaire et par chèque

Sécurité
des données et des transactions
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