Ici en photo, une galette à déguster à la Crêperie Galette Café à Paris

Traditionne bretonne oblige, vous ne pouvez pas penser à l'andouille de Guémené sans en mettre dans une galette de sarrasin ! 

A associer au gré de vos envies avec des petits oignons confits, du gruyère, ou encore de la moutarde à l'ancienne, des petites pomme de terres sautées, du fromage de chèvre, de la Tomme de Rhuys, un oeuf, quelques petits champignons...etc