Cake à l'andouille

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INGRÉDIENTS :

3 Oeufs
150 gr de Farine
1/2 Sachet de levure
10 Cl d'Huile d'Olive
12 Cl de Lait
125 gr de Gruyère râpé
200 gr d'Andouilles de Guémené
Sel
Poivre

CUISSON : 25 min à 180 °C

bon appétit

PREPARATION :

. Préchauffez le four, chaleur tournante à 180°C

. Coupez l'andouille en cubes

. Mettre dans un saladier la farine, la levure, l'huile, le lait et les oeufs puis mélangez

. Salez et poivrez et ajoutez le gruyère et l'andouille en cubes

. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 25 minutes

. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, le laisser refroidir un peu et dégustez !

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